Bezinkový rosol míchaný

Ingredience

  • 50 dkg bezinek
  • 2 litry šťávy z nedozrálých jablek
  • 1 kg pískového cukru
  • 2g kyseliny citronové
  • 1g petolu.

Postup receptu

  1. Bezinky otrháme ze stopek, přebereme, propláchneme a zalijeme vodou
  2. Rozvaříme, prolisujeme přes cedník, přidáme šťávu z jablek a společně vaříme
  3. Necháme odpařit o polovinu, potom začneme pomalu přidávat cukr, kyselinu citronovou a petol
  4. Horký rosol naléváme do malých skleniček, které ihned uzavřeme víčky

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.