Name: Borůvkový koláč s tvarohem
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Americká
Ingredients: Těsto: 50 dkg polohrubé mouky; 12,5 dkg másla; 8 dkg cukru; 3 dkg droždí; 2 žloutky; 1/4 l mléka; špetka soli.

Doba přípravy: 90 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

Těsto: 50 dkg polohrubé mouky
12,5 dkg másla
8 dkg cukru
3 dkg droždí
2 žloutky
1/4 l mléka
špetka soli.

Náplň

30 dkg měkkého tvarohu
3 lžíce másla
1 žloutek
4 lžíce cukru
1 lžíce rozinek.

Ovoce

1/2 litru omytých a osušených borůvek.

Drobenka

3 lžíce polohrubé mouky
vanilkový cukr
3 lžíce moučkového cukru
3 lžíce másla.

Postup receptu

Ze surovin na těsto vypracujeme kynuté těsto, které necháme asi hodinu kynout
Pak je vyklopíme na pomoučený vál a vyválíme placku velikosti plechu
Těsto přeneseme na vymazaný plech a okraje necháme mírně zvednuté
Na náplň vyšleháme tvaroh s máslem, cukrem a rozinkami
Na těsto rozložíme tvarohovou náplň, borůvky a drobenku
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 50 minut

Ingredience

Náplň

Ovoce

Drobenka

Postup receptu

Napsat komentář