Vynikající bramborák plněný směsí kuřecího masa

Postup receptu

1. Maso nakrájejte na malé kousky
2. Na oleji osmahněte nakrájenou cibuli a papriku, pak přidejte kuřecí kostky a restujte, dokud maso nezměkne, směs osolte a okořeňte
3. Vsypejte okapanou sterilovanou kukuřici a chilli papričku nakrájenou na tenká kolečka
4. Zakapejte sójovou omáčkou a přidejte Maizenu rozmíchanou v trošce vody
5. Za stálého míchání krátce povařte
6. Syrové brambory oloupejte a jemně nastrouhejte
7. Brambory zasypejte moukou, okořeňte, osolte, přidejte vejce a prolisovaný česnek
8. Vše důkladně promíchejte na hladké těsto
9. Na pánvi rozpalte tuk a lžící na něj naneste těsto a rozetřete
10. Bramboráky propečte, aby byly křupavé
11. Ještě teplé je plňte masovou směsí a podávejte