Bramborák plněný kuřecí směsí

Postup receptu

1. Maso nakrájejte na malé kousky
2. Na oleji osmahněte nakrájenou cibuli a papriku,pak přidejte kuřecí kostky a restujte,dokud maso nezměkne,směs osolte a okořente
3. Vsypejte okapanou sterilovanou kukuřici a chilli papričku,nakrájenou na tenká kolečka
4. Zakapejte sojovou omáčkou a přidejte Maizenu rozmíchanou v trošce vody
5. Za stálého míchání krátce povařte
6. Syrové brambory oloupejte jemné nastrouhejte
7. Brambory zasypejte moukou,okořente,osolte,přidejte vejce a prolisovaný česnek
8. Vše důkladně promíchejte na hladké těsto
9. Na pánvi rozpalte tuk a lžící na něj naneste těsto a rozetřete
10. Bramboráky propečte,aby byly křupavé
11. Ještě teplé je plnte masovou směsí a podávejte