Doba přípravy: 35 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 1kg brambor
- 200g uzeného masa
- 150g sýra
- hladkou mouka
- 2 vejce
- 3 stroužky česneku
- bramborák
- Majoránka
- Sůl
- Olej na smažení nebo tuk
Postup receptu
- Syrové brambory oloupeme a nastrouháme na jemné straně struhadla
- Z nastrouhaných brambor vymačkáme a odstraníme vodu
- Do mísy k nastrouhaným bramborám přidáme 2 vejce, trochu soli, majoránku, uzené maso nakrájené na kostičky a na závěr přidáme česnek, na vrch nasypeme hladkou mouku jen tak na vrch aby nebyli vidět brambory
- Potom bramborové těsto pořádně rozmícháme a kápneme tam čajovou lžičku oleje aby to bylo křupavější
- potom si rozehřejeme pánev a dáme do ní olej
- Potom smažíme bramboráky do zlatova
- Když jsou bramboráky hotové dáme je na papírovou kuchyňskou utěrku, abychom odstranili přebytečný tuk
- Pak můžeme bramboráky podávat
- Dobrou chuť
jsou fakt dobrý.
je to opravdu dobrota se zelíčkem nebo uzeninou:)
Hlavně nezapomeňte použít brambory od mc-cain…Ju.???????