Bramborové krokety

Bramborové krokety

Počet porcí: 6

Ingredience

  • 80 dkg brambor
  • 2 žloutky
  • 2 dkg másla
  • strouhanka
  • sůl
  • hladká mouka na vyválení
  • tuk.

Postup receptu

  1. Oloupané brambory uvaříme doměkka, scedíme je a postavíme na teplo, aby oschly
  2. Po 10 minutách je dobře rozmačkáme, přidáme máslo, sůl, žloutky, dobře promícháme a utvoříme podlouhlé placičky
  3. Obalíme je ve strouhance a opečeme na oleji po obou stranách dorůžova
  4. Obměna: Těsto můžeme rozválet na 2 cm vysoký plát a tvořítkem vypichovat ozdobné tvary, např
  5. hvězdičky, kytičky, atd
  6. a vytvořit si tak ozdobnou přílohu

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.

X