Prvotřídní placičky z vařených brambor

Postup receptu

1. Uzené maso vložíme do vroucí vody a vaříme asi 15 minut
2. Brambory oloupeme a společně s paprikou nakrájíme na malé kostičky
3. Maso necháme vychladnout a nakrájíme ho na stejně velké kostičky jako brambory
4. Vše nasypeme do misky, osolíme, opepříme, přidáme vejce, majoránku a zpracujeme v tuhou hmotu
5. Podle potřeby zahustíme strouhankou
6. Z těsta tvoříme placičky, které obalujeme ve strouhance
7. Na oleji smažíme po obou stranách dozlatova