Bramborové špalíčky se sýrem. ❤️ Budete potřebovat: 50 dkg vařených brambor, 12 dkg másla, 2 vejce, 1 žloutek, špetka strouhaného muškátového oříšku, sůl, 10 dkg hrubé mouky, 10 dkg másla a 10 dkg strouhaného sýra..

Bramborové špalíčky se sýrem

8. 06. 2017
Bramborové špalíčky se sýrem

Počet porcí: 4

Ingredience

  • 50 dkg vařených brambor
  • 12 dkg másla
  • 2 vejce
  • 1 žloutek
  • špetka strouhaného muškátového oříšku
  • sůl
  • 10 dkg hrubé mouky
  • 10 dkg másla a 10 dkg strouhaného sýra.

Postup receptu

  1. Brambory uvaříme ve slupce, horké oloupeme a prolisujeme
  2. Máslo utřeme do pěny a přimícháme k němu vejce, žloutek, strouhaný muškátový oříšek, sůl, přidáme mouku, teplé prolisované brambory a vypracujeme těsto, z kterého na pomoučeném vále uděláme váleček o průměru 3 cm a nakrájíme z něho kolečka asi 1 cm silná
  3. Hotové špalíčky vkládáme do vařící osolené vody a vaříme asi 10 minut
  4. Necháme okapat a podáváme omaštěné máslem jako přílohu

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.
10:00
X
Sleva 100 Kč na naší e-knihu Slevový kód AZ100 299 Kč 199 Kč Uplatnit slevu