Brokolice jako mozeček

Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 2

Ingredience

  • 25 dkg brokolice
  • 1 lžíce másla
  • 1 cibule
  • sůl
  • pepř
  • 2-3 vejce
  • petrželka.

Postup receptu

  1. Brokolici očistíme a namočíme do slané vody
  2. V kastrolu rozehřejeme máslo a na něm osmahneme nakrájenou cibuli
  3. Brokolici nakrájíme nadrobno, vložíme na cibulku, podlijeme horkou vodou, osolíme, opepříme a dusíme doměkka
  4. Měkkou a vydušenou brokolici zalijeme rozšlehanými vejci, promícháme a necháme vejce srazit
  5. Hotové sypeme sekanou petrželkou
  6. Příloha: brambory, chléb, zeleninový salát

Komentáře

  1. Vždycky jsem to dělala s květáku a tahle variace mě zajímala, tak jsme se do toho dala a bylo to skvělý díky.K tomu jsme udělla ještě rajčátkový salátek a večeře byla na světě.

  2. Souhlasím brokolici jsme do dnešního dne n atenhle způsob neznala a mohu jen potvrdit tvrzení paní, že je to vborné.

  3. Nám teda příjde taková dovná vůbec se to nějak nespojí jako uvařený květák s vajíčkem nevím lepší je květáček an ten nedáme dopustit.

  4. Brokolice neni špatná, ale musela jsem tam dát víc vajíček, přišlo mě tam těch vajec málo.

  5. Brokolici mám moc ráda tak ji jím jak to jde ale že bych to udělala jako mozeček mi nenapadlo a musím říct že je to výborný.

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.