Broskvová roláda

Postup receptu

1. Žloutky ušleháme s moučkovým cukrem a vodou, postupně vmícháme mouku se solamylem
2. Těsto vlijeme na plech vyložený tukem potřeným pečícím papírem a rozetřeme je na stejnoměrnou vrstvu
3. V předehřáté troubě pečeme 12-15 minut
4. Po upečení těsto svineme a necháme vychladnout
5. Před plněním si připravíme náplň z ušlehaného tvarohu s cukrem, do kterého vmícháme šlehačku ušlehanou se ztužovačem, broskve spaříme a oloupeme
6. Vychladlou roládu rozvineme, potřeme náplní (část si odložíme na potření povrchu) a poklademe půlkami broskví
7. Roládu svineme, povrch potřeme zbytkem náplně a dozdobíme
8. V chladničce necháme ztuhnout