Ingredience
- 200 ks pampeliškových květů
- 200 ks podbělových květů
- 200 ks jitrocelových listů
- 3 ks citronů
- 2 l vody
- 2 kg cukru krystalového nebo krupicového.
Postup receptu
- Všechny květy i listy opláchneme ve studené vodě a vložíme do nádoby, ve které je budeme vařit
- Přilijeme 2 l vody
- Dobře omyté citrony nakrájíme na plátky a přidáme ke květům do nádoby
- Uvedeme do varu a vše vaříme asi 15-20 minut
- Pak nálev přecedíme přes jemné plátno nebo gázu
- Dáme znovu vařit a po uvedení do varu přisypeme cukr
- Vaříme do zhoustnutí asi 30 minut, někdy je třeba i déle
- Plníme ihned do skleniček a zavíčkujeme
- Přidáváme do čajů a dalších nápojů
- Med působí léčivě při nachlazení