Rychlý recept na polévku z celeru a droždí. ❤️ Budete potřebovat: 3/4 l vody, 10 dkg celeru, 4 dkg másla, cibule, 4 dkg droždí, sůl, pepř, petrželka, 1 žloutek, 1/4 l mléka.
Doba přípravy: 35 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 3
Ingredience
- 3/4 l vody
- 10 dkg celeru
- 4 dkg másla
- cibule
- 4 dkg droždí
- sůl
- pepř
- petrželka
- 1 žloutek
- 1/4 l mléka
Postup receptu
- Cibuli jemně rozsekáme a osmažíme na másle
- Přidáme rozdrobené droždí a smažíme jej tak dlouho, až začne vonět
- Pak je zředíme vodou nebo vývarem, vložíme jemně nastrouhaný celer, přidáme sůl, pepř a polévku dobře provaříme
- Nakonec vmícháme žloutek rozšlehaný v mléce, prohřejeme, ale už nevaříme