Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 5
Ingredience
- 600 g libového vepřového
- sůl
- pepř
- červená mletá paprika
- 1 lžíce sádlo syrové“>sádla
- 1 lžíce hl. Mouky
Postup receptu
- Maso umeleme na strojku nebo v robotu, osolíme,opepříme a spojíme
- Na pomoučeném prkénku utvoříme váleček, z něco nakrájíme šišky jako prst silné a obalíme v mouce
- Pánev potřeme malým kouskem sádla a šišky na něm pěkně opečeme z obou stran
- Nesmíme smažit ve větším množství tuku, aby čevabčiči chutnaly jako spíše pečené na roštu
- Na roštu je pečeme bez potření olejem
- Podáváme je s chlebem nebo s bramborem
Čevabčiči sem dělala už několikrát a nakonec mě přišlo, že když tam přidám na hodně jemno cibulku je to chutnější, tak neváhejte kuchařinky a zkuste to.
U nás se dává ještě do čevabčiči i když to tam asi nemá být, tak nastrouhaný sýr, který zamíchám přímo do toho masa a klasicky smažím. Je to hrozně dobrý.
No to tam nemá být, ale taky jsme to zkusila díky a je to s tou komn´binací fajn a k tomu kašičku.
Sýreček tam může být dobroučký:)
Jo jo to jo nebo niva je v tom mletém masu delikatesní:)
Nivou bych to určitě nekazila jen majoránku tam, dávám trochu ono se to maso navoní a nebo tymián.
Vyhrála jsem s Hellmannsem rakletový gril a zkusila čevabčiči na něm – a je to o stupeň lepší. Určitě vyzkoušejte. Můžete ještě taky zkusit štěstí a třeba taky vyhrajete – stačí koupit jednu majolku nebo tatarku, poslat sms a je to hotovo. Trvá to někdy do půlky prázdnin.
Já si do čevabčiči dávám ještě slaninku na kousíčky do těstíčka a nastrouhanej sýr a to je panečku pak dobrota.
Já si myslím, že tam sýr teda nepatří:)
dilino,nic neumíš
Vždyť ot je jedno, halvně že všem chutná ne?
na AZ-recpty.cz jsem našla 5 receptů na pohánku, jednoduché a levné, díky! schází mi však možnost si je vytisknout resp.přeposlat známým. pokud jsem se přehlédla, tak se omlouvám. pokud ne, bylo by fajn to tam nainstalovat. přeji hezký den!
U každého receptu je nahoře napravo od názvu receptu odkaz tisk receptu a přeposlat emailem je o trochu níže, hned pod hodnocením receptu.
Kde je nastrouhané sejrátko mňam ten tam chybí
jojo niva je bomba, už to tady psala i jedna paní s nivou