Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 5

Ingredience

  • 600 g libového vepřového
  • sůl
  • pepř
  • červená mletá paprika
  • 1 lžíce sádlo syrové“>sádla
  • 1 lžíce hl. Mouky

Postup receptu

  1. Maso umeleme na strojku nebo v robotu, osolíme,opepříme a spojíme
  2. Na pomoučeném prkénku utvoříme váleček, z něco nakrájíme šišky jako prst silné a obalíme v mouce
  3. Pánev potřeme malým kouskem sádla a šišky na něm pěkně opečeme z obou stran
  4. Nesmíme smažit ve větším množství tuku, aby čevabčiči chutnaly jako spíše pečené na roštu
  5. Na roštu je pečeme bez potření olejem
  6. Podáváme je s chlebem nebo s bramborem

Sdílejte svým přátelům

4.5 (90%) 14 votes

17 komentářů

  • Čevabčiči sem dělala už několikrát a nakonec mě přišlo, že když tam přidám na hodně jemno cibulku je to chutnější, tak neváhejte kuchařinky a zkuste to.

  • U nás se dává ještě do čevabčiči i když to tam asi nemá být, tak nastrouhaný sýr, který zamíchám přímo do toho masa a klasicky smažím. Je to hrozně dobrý.

  • No to tam nemá být, ale taky jsme to zkusila díky a je to s tou komn´binací fajn a k tomu kašičku.

  • Nivou bych to určitě nekazila jen majoránku tam, dávám trochu ono se to maso navoní a nebo tymián.

  • Vyhrála jsem s Hellmannsem rakletový gril a zkusila čevabčiči na něm – a je to o stupeň lepší. Určitě vyzkoušejte. Můžete ještě taky zkusit štěstí a třeba taky vyhrajete – stačí koupit jednu majolku nebo tatarku, poslat sms a je to hotovo. Trvá to někdy do půlky prázdnin.

  • Já si do čevabčiči dávám ještě slaninku na kousíčky do těstíčka a nastrouhanej sýr a to je panečku pak dobrota.

  • na AZ-recpty.cz jsem našla 5 receptů na pohánku, jednoduché a levné, díky! schází mi však možnost si je vytisknout resp.přeposlat známým. pokud jsem se přehlédla, tak se omlouvám. pokud ne, bylo by fajn to tam nainstalovat. přeji hezký den!

  • U každého receptu je nahoře napravo od názvu receptu odkaz tisk receptu a přeposlat emailem je o trochu níže, hned pod hodnocením receptu.

  • Brambor lilek je název rostliny. Tato rostlina má hlízy, které se jmenují brambory. V jednotném čísle ta brambora.

    Takže správně čevabčiči s brambory. Jinak recept na čevabčiči je dobrý.

    Děkuji.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *