Snadná polévka ze staršího chleba a hub

Postup receptu

1. Cibuli nakrájíme nadrobno, kořenovou zeleninu nastrouháme, očištěné houby pokrájíme na tenké plátky a vše dáme vařit do vývaru nebo vody s masoxem
2. Chleba nalámeme nebo nakrájíme na kostičky, osmažíme na oleji a přidáme do vroucí polévky
3. Osolíme a přidáme kmín
4. Vaříme, až je vše měkké
5. Pak polévku buď jen rozkvedláme, nebo vše rozmixujeme, dochutíme solí, přidáme na kolečka nakrájený párek nebo klobásu
6. Přilijeme smetanu a necháme jen prohřát, už nevaříme
7. Sypeme sekanou celerovou natí nebo petrželkou