Chlupaté knedlíky s tvarohem

Postup receptu

1. Syrové brambory oloupeme a nastrouháme na bramborovém struhadle
2. Z nastrouhaných brambor slijeme vodu, přidáme vejce, tvaroh, mouku, sůl a vypracujeme těsto
3. Pak z něj tvarujeme knedlíky velikosti menšího vejce a ihned je vkládáme do vařící vody
4. Vaříme cca 10 minut, pak je vyjmeme a promastíme
5. Podáváme s kysaným zelím a pečeným masem