Chlupaté knedlíky se strouhankou

Chlupaté knedlíky se strouhankou

Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1 kg syrových brambor
  • 30 dkg hrubé mouky
  • 1 vejce
  • hrst strouhanky.

Postup receptu

  1. Syrové brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle na brambory
  2. Necháme je chvilku odstát a přebytečnou vodu slijeme
  3. Pak přidáme sůl a mouku a přisypeme strouhanku
  4. Těsto důkladně promícháme a podle potřeby zahustíme a dosolíme
  5. Lžící tvarujeme knedlíky a ihned je vkládáme do vařící osolené vody a vaříme asi 15 minut od začátku varu
  6. Uvařené knedlíky vyjmeme a ihned je promícháme s uvařeným zelím
  7. Podáváme k uzenému masu nebo opečené uzenině

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.

X