Cibulačka s kysanou smetanou

Postup receptu

1. Slaninu nakrájíme nadrobno a v hrnci ji rozškvaříme
2. Pak přidáme na kolečka nakrájenou oloupanou cibuli a na vyškvařené slanině ji krátce orestujeme
3. Mrkev nahrubo nastrouháme na nudličky a krátce ji osmahneme přidáním k cibuli
4. Pak vše zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a do vroucí vody přidáme na nudličky nastrouhané brambory (polévku zahustí)
5. Polévku vaříme, až je vše měkké, pak ji odstavíme a přidáme do ní rozšlehané vejce
6. Polévku podle potřeby dosolíme
7. Při podávání přidáme do talíře lžíci kysané smetany, kterou posypeme hustě pažitkou