Cibulová polévka

Cibulová polévka
Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 3-4 větší cibule
  • 1 menší mrkev
  • kousek celeru
  • 1,5 l vývaru
  • 2 lžíce sádlo syrové“>sádla nebo oleje
  • 2 lžíce hladké mouky
  • sůl
  • špetka muškátového květu.

Postup receptu

  1. Z tuku a hladké mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji studeným vývarem, rozmícháme, osolíme a přidáme nakrájenou zeleninu
  2. Uvaříme doměkka a vše rozmixujeme
  3. Dochutíme muškátovým květem, do polévky vsypeme zelené natě, můžeme přidat 1 celé vejce a povařit nebo např
  4. trochu mléka s rozšlehaným žloutkem a už nevařit
  5. K polévce podáváme osmažené kostičky chleba

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.

X