Name: Cibulový koláč z listového těsta
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 1 listové těsto; 5- 6 středně velkých cibulí; 1 lžíce másla; 1 dl smetany; sůl; pepř; bazalka; 1 klobása nebo 10 dkg šunky či jiné uzeniny; 15 dkg tvrdého sýra (Eidam, Gouda); 3 vejce.

Doba přípravy: 100 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

1 listové těsto
5- 6 středně velkých cibulí
1 lžíce másla
1 dl smetany
sůl
pepř
bazalka
1 klobása nebo 10 dkg šunky či jiné uzeniny
15 dkg tvrdého sýra (Eidam, Gouda)
3 vejce.

Postup receptu

Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a na rozehřátém másle ji cibuli podusíme
Do zchladlé přidáme smetanu, sůl, pepř, bazalku, nakrájenou klobásu nebo uzeninu, rozšlehané vejce a na nudličky nastrouhaný sýr a vše promícháme
Listové těsto rozválíme na plát a přeneseme ho na plech vyložený pečícím papírem
Připravenou cibulovou směs rozprostřeme na těsto a vložíme do dobře vyhřáté trouby
Upečeme dozlatova

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář