Cizrnová pomazánka – Hummus

Postup receptu

1. Namočenou cizrnu uvaříme hodně doměkka
2. uvařenou slijeme, necháme vychladnout a pak ji mixujeme a přitom postupně přidáváme studenou (ledovou) vodu tak, aby se vytvořila hustá kaše
3. Do ni pak vmícháme sezamovou pastu, promixujeme a dochutíme solí a citronovou šťávou