Recept: Čočka na kyselo

Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 300 g čočky
  • 60 g sádlo syrové“>sádla
  • sůl
  • pepř
  • 30 g mouky
  • 40 g cibule
  • ocet nebo nastrouhaná kyselá okurka.

Postup receptu

  1. Čočku opereme a vložíme do studené vody
  2. V též vodě ji vaříme do té doby než nezměkne
  3. Z poloviny sádla uděláme jišku, přidáme ji k čočce, je-li třeba podlijeme ji trochou vody, ale pozor nesmí být moc řídká
  4. Potom čočku okyselíme a dochutíme jak kdo má rád
  5. Podává se s vařeným vejcem a opékanou klobáskou a kyselou okurkou
  6. Při dělání čočky se dá dát i lžíce hořčice

Sdílejte svým přátelům

5 (100%) 2 votes

No Comments

  • Dobrý den, já do čočky dávám navíc ještš osmahlou slaninku na kostičky s cibulkou je po bašta u Nás domauž to jinak nechtějí.

  • No já to ani nějak jinak neznám než bez přidaného česneku?a ještě tam přidávám vařenou mrkev na kostičky je to zvláštní, ale strašně dobrý:)))))))

  • S tím česnekme to teda zkusím budu ji dělat zítra dětem, ale už jsou starší, tak jim to tam nebude vadit.

  • Jsme moooc spokojená ten česnek to uplně obohatil tu chuť čočky i děti mlaskaly s manželem díky.

  • Poprvé to my děláme tedy odjakživa, čočka a do ní dát hodně česneku a majoránky.Já myslela, že to dělá snad každej?

  • Čočka je skvělá jak ke klobásce, tak i jen tak s vajíčkem u nás je velice oblíbená:) hlavně děti ji milujou.

  • čočku peotě zbožňujeme celá rodinka a tak na ní nedáme dopustit a cibulkaosmahlá nakonec je samozřejmností snad ne ženský:)

  • Do klasicky uvařené čočky nakonec dávám 2-3 lžíce plnotučné hořčice a cca 3 větší kyselé okurky nastrouhané na hrubo.Je to výborné.

  • udělám nejdříve jíšku a pak dám do ní vařit namočenou čočku jíška se více provaří a čočka není cítit moukou

  • volský oko z domácích vajec a kyselá okurka. Tu slanou nivu si v tom ňáko nedokážu představit. Ale proti gustu. . . . . ?

  • Četla jsem, že luštěniny se proti nadýmání mají cca půl dne nechat namočené ve vodě a při vařenínim do vody přidat palmový list,který se prý dá koupit ve Zdravé výživě“.
    Zatím nemám vyzkoušeno v praxi, četla jsem o tom minulý týden.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *