Skvělé a zdravé karbanátky z čočky

Postup receptu

1. Čočku den předem namočíme a druhý den ji uvaříme doměkka
2. Horkou čočku rozmixujeme
3. Na rozškvařené slanině osmahneme cibuli, kterou přidáme k čočce spolu s masem nakrájeným na kostičky
4. Osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a spojíme 1 vejcem
5. Podle potřeby zahustíme strouhankou
6. Směs dobře propracujeme a tvoříme menší ploché karbanátky, které obalíme v rozšlehaném vejci a strouhance
7. Obalené je smažíme po obou stranách v horkém tuku
8. Příloha: bramborová kaše, tatarská omáčka, zeleninový salát