Cuketové karbanátky

Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1 velká cuketa
  • 1 cibule
  • 10 dkg měkkého salámu
  • 5 stroužků česneku
  • 2 vejce
  • polohrubá mouka
  • strouhanka
  • sůl
  • pepř. Trojobal: hladká mouka
  • vejce
  • 2 lžíce kečupu
  • strouhanka.

Postup receptu

  1. Cuketu oloupeme a odstraníme semena
  2. Nakrájíme ji nadrobno, můžeme ji také nahrubo nastrouhat
  3. Pak do ní přidáme najemno nakrájený salám a cibuli, prolisovaný česnek, sůl a pepř
  4. Přidáme vejce, zahustíme polohrubou moukou a propracujeme, aby se přísady smísily
  5. Pak z hmoty vytvarujeme menší karbanátky, obalíme je v hladké mouce
  6. vejcích rozšlehaných s kečupem a strouhance
  7. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje
  8. Přílohy: brambory, bramborová kaše, obloha z plátků rajčat nebo jiné zeleniny

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.