Cuketové karbanátky. ❤️ Budete potřebovat: 1 velká cuketa, 1 cibule, 10 dkg měkkého salámu, 5 stroužků česneku, 2 vejce, polohrubá mouka, strouhanka, sůl, pepř. Trojobal: hladká mouka, vejce, 2 lžíce kečupu, strouhanka..
Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 1 velká cuketa
- 1 cibule
- 10 dkg měkkého salámu
- 5 stroužků česneku
- 2 vejce
- polohrubá mouka
- strouhanka
- sůl
- pepř. Trojobal: hladká mouka
- vejce
- 2 lžíce kečupu
- strouhanka.
Postup receptu
- Cuketu oloupeme a odstraníme semena
- Nakrájíme ji nadrobno, můžeme ji také nahrubo nastrouhat
- Pak do ní přidáme najemno nakrájený salám a cibuli, prolisovaný česnek, sůl a pepř
- Přidáme vejce, zahustíme polohrubou moukou a propracujeme, aby se přísady smísily
- Pak z hmoty vytvarujeme menší karbanátky, obalíme je v hladké mouce
- vejcích rozšlehaných s kečupem a strouhance
- Smažíme ve vyšší vrstvě oleje
- Přílohy: brambory, bramborová kaše, obloha z plátků rajčat nebo jiné zeleniny