Cuketový nákyp se salámem. ❤️ Budete potřebovat: 1 větší cuketa, 20 dkg měkkého salámu, 20 dkg tvrdého sýra, 1 mrkev, 1 cibule, 4 stroužky utřeného česneku, 2 lžíce strouhanky, 2 hrnky polohrubé mouky, 4 vejce, 1/2 skleničky oleje, pepř, sůl..
Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 1 větší cuketa
- 20 dkg měkkého salámu
- 20 dkg tvrdého sýra
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 4 stroužky utřeného česneku
- 2 lžíce strouhanky
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 4 vejce
- 1/2 skleničky oleje
- pepř
- sůl.
Postup receptu
- Cuketu podle potřeby oloupeme a nastrouháme na nudličky, oškrábanou mrkev nastrouháme najemno
- Salám a sýr nahrubo nastrouháme nebo nakrájíme na drobné kostičky
- Cuketu a mrkev smícháme se salámem a sýrem, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, olej a žloutky
- Promícháme, zahustíme polohrubou moukou a trochou strouhanky a přidáme tuhý sníh z bílků
- Připravenou hmotu vložíme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku nebo zapékací misky a v předehřáté troubě upečeme
Nákyp dělám už kolik let.Sýra stačí 10dkg,mohou být i zbytky,co dům dá- např. hermelín+ cihla. Přistrouhám kousek slaniny, oleje jen 2 lžíce olivového. A já mám v receptu prášek do pečiva