Cuketový nákyp se salámem

Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1 větší cuketa
  • 20 dkg měkkého salámu
  • 20 dkg tvrdého sýra
  • 1 mrkev
  • 1 cibule
  • 4 stroužky utřeného česneku
  • 2 lžíce strouhanky
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 4 vejce
  • 1/2 skleničky oleje
  • pepř
  • sůl.

Postup receptu

  1. Cuketu podle potřeby oloupeme a nastrouháme na nudličky, oškrábanou mrkev nastrouháme najemno
  2. Salám a sýr nahrubo nastrouháme nebo nakrájíme na drobné kostičky
  3. Cuketu a mrkev smícháme se salámem a sýrem, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, olej a žloutky
  4. Promícháme, zahustíme polohrubou moukou a trochou strouhanky a přidáme tuhý sníh z bílků
  5. Připravenou hmotu vložíme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku nebo zapékací misky a v předehřáté troubě upečeme

Komentáře

  1. Nákyp dělám už kolik let.Sýra stačí 10dkg,mohou být i zbytky,co dům dá- např. hermelín+ cihla. Přistrouhám kousek slaniny, oleje jen 2 lžíce olivového. A já mám v receptu prášek do pečiva

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.