Domácí knedlíky

Počet porcí: 2

Ingredience

  • 2 vejce,50g másla,20 dkg polohrubé mouky,150 ml mléka,1/2 lžičky prášku do pečiva,jemně nakrájená pažitka

Postup receptu

  1. Máslo rozpustíme,mouku smícháme s kypřícím práškem,do ní nalijeme mléko,máslo,přidáme žloutky a osolíme
  2. Vypracujeme těsto
  3. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce ho do těsta zapracujeme
  4. Necháme chvilku odpočinout ( 2-3 minuty )
  5. Připravíme si vlhký ubrousek,těsto na něj rozprostřeme,do středu nasypeme najemno nakrájenou pažitku a vytvoříme kouli
  6. Cípy ubrousku překřížíme,svážeme a vložíme do vroucí a osolené vody
  7. Vaříme 35-45 minut
  8. Po uvaření nakrájíme na plátky

Sdílejte svým přátelům:

4.4 (88%) 5 hodnocení

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.

10:00