Inspirace na to nejlepší důlkové vánoční cukroví pro letošní rok

Důlkové vánoční cukroví asi pro nikoho není žádnou neznámou.

Ale věděli jste, že má mnoho chutných i zdravých variant?

Nebo že tohle jednoduché, ale velice dobré cukroví pečou i za „velkou vodou“?

V následujícím článku si představíme hned 4 jednoduché recepty, které zvládnete levou zadní.

Dáte přednost sádlu nebo raději kokosovému oleji?

Inspirace v článku.

Důlkové mandlové cukroví

Máslové, aromatické, jemně sladké. Takové je křehké důlkové cukroví s mandlemi, které si představíme v následujícím receptu. Jeho příprava je velice jednoduchá, rychlá a cukroví lze připravit už na začátku adventu.

Ingredience:

• 300 g polohrubé mouky
• ½ lžičky jedlé sody
• ½ lžičky soli
• 70 g cukru krystal
• 85 g kokosového oleje
• 60 g jablečného pyré (může být přesnídávka)
• 1 lžička mandlového aroma
• 2 vejce
• 60 g mandlí

Postup:

• V misce smíchejte všechny suché ingredience.
• Poté přimíchejte kokosový olej, jablečné pyré, mandlové aroma a vejce a vypracujte těsto.
• Vytvořte z těsta kuličky a udělejte v nich důlek.
• Do důlku dávejte celé mandle.
• Cukroví vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte po dobu 12-15 minut.
• Navrch můžete posypat moučkovým cukrem.

Sádlové důlkové cukroví

Sádlové důlkové cukroví s kakaem je oblíbenou klasikou, a to nejen na Vánoce. Těsto je díky sádlu velice vláčné a s náplní si můžete vyhrát dle fantazie. Co byste do sádlového cukroví dali vy?

Ingredience:

• 200 g hladké mouky
• 200 g cukru moučka
• 170 g sádla
• 50 g mletých vlašských ořechů
• 3 lžíce kakaa
• Linecká marmeláda (nebo jakákoliv jiná, kterou máte rádi)

Postup:

• Mouku smíchejte s cukrem, mletými ořechy a kakaem.
• Poté přidejte sádlo a vypracujte těsto. Pokud by byla směs moc sypká, přidejte více sádla. Těsto dejte do lednice alespoň na 2 hodiny odstát.
• Vyndejte těsto z lednice a tvořte z něj v dlaních kuličky zhruba o průměru 2 cm.
• Do kuliček udělejte důlky a naplňte je marmeládou.
• Takto připravené je vložte na plech s pečícím papírem a dejte péct na 160 °C zhruba po dobu 10 minut.

Objevte podobné tipy

Polévky pouze s kořením: zdravé a chutné

Milan & Ondra

16. 01. 2019

Brambory jako příloha: vylepšete každé své jídlo

Milan & Ondra

28. 10. 2018

Špenátové palačinky na slano aneb zelená dobrota v 5 úpravách

Zuzka Pitříková

26. 04. 2020

Nejlepší inspirace na smoothie s jahodami 5x jinak

Eliška Střelková

3. 07. 2019

Americké důlkové cukroví

Důlkové cukroví mají rádi i za oceánem. V jakých variacích jej tam dělají a v čem je jiné? Recept na americké důlkové „cookies“ najdete právě tady.

Ingredience:

• 300 g hladké mouky
• 180 g moučkového cukru
• 130 g másla
• 1 vejce
• ½ lžičky vanilkového extraktu
• ½ lžičky mandlového extraktu
• 1 lžička jedlé sody
• Koktejlové třešně

Postup:

• Vyšlehejte nejprve máslo s cukrem a vejcem. Poté přidejte mouku, jedlou sodu a vanilkový a mandlový extrakt.
• Vypracujte těsto a nechte jej uležet po dobu 1 hodiny.
• Poté z těsta tvořte malé kuličky, udělejte do nich důlek a dejte na plech s pečícím papírem.
• Pečte na 180 °C po dobu 10-12 minut.
• Po upečení nechte vychladnout a do důlků dejte koktejlové třešně.

Zdravé důlkové cukroví

Mlsat o Vánocích zdravě a bez výčitek? Proč ne. V následujícím receptu na zdravé ovesné důlkové cukroví si ukážeme, jak na to jen s minimálním množstvím cukru. Už jste zkoušeli také naše špaldové cukroví?

Ingredience:

• 120 g hladké mouky
• 100 g mletých ovesných vloček
• 70 g cukru moučka
• 80 g mletých vlašských ořechů
• 2 lžičky kypřícího prášku
• 100 g kokosového oleje
• 1 vejce
• Marmeláda bez cukru

Postup:

• Smíchejte všechny suché ingredience a poté přidejte kokosový olej a vejce.
• Vypracujte těsto (v případě potřeby přidejte více oleje) a tvořte kuličky.
• Udělejte do nich důlky a naplňte oblíbenou marmeládou bez cukru.
• Vložte do trouby a pečte na 180 °C po dobu 10-15 minut.

Jak je vidět, důlkové vánoční cukroví lze připravit na různé způsoby, a i vy určitě máte ten svůj.

Malé bochánky navíc udělají radost i mimo vánoční dobu.

Lze je plnit různými druhy náplně a využít do nich například sezónní ovoce a džemy.