Dušené červené zelí s jablky

Postup receptu

1. Zelí jemně nakrájíme
2. Do pekáčku dáme sádlo, cukr, pepř, sůl, vodu a ocet
3. Uvedeme do varu, přidáme zelí, zamícháme, povaříme a přiklopíme
4. Vložíme do středně teplé trouby, v průběhu úpravy občas promícháme a podle potřeby přidáme trochu vody
5. Když začne zelí měknout, přidáme nakrájená jablka, rybízové želé a dodusíme
6. Dochutíme podle potřeby
7. Podáváme jako přílohu k masitým pokrmům, zvlášť vhodné je ke zvěřině