Ingredience
- 250 g pórku
1 plátek másla
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky hladké mouky
100 ml plnotučného mléka
mletý bílý pepř
Postup receptu
- Pórek očistíme, odkrojíme tvrdší zelené části a nakrájíme na 1/2 cm plátky
- V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme nakrájený pórek a osolíme
- Dusíme pod poklicí na mírném plameni asi 20 minut, pokud možno bez podlévání
- Ve studeném mléce rozmícháme hladkou mouku, přilijeme k pórku a chvíli povaříme
- Dušený pórek ještě dochutíme solí a pepřem
-
Podáváme s vařenými brambory, volím okem nebo vařeným vejcem
- Můžeme podávat i s vařeným vejcem