Falešná dršťková z růžovek

Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 8-10 kloboučků růžovek
  • 2 dkg sádlo syrové“>sádla
  • 1 cibule
  • 1 l vývaru nebo 1 l vody a 1 masox
  • 2 stroužky česneku
  • mletá paprika
  • pepř
  • sůl
  • 3 dkg hladké mouky
  • majoránka.

Postup receptu

  1. Kloboučky růžovek sloupneme a nakrájíme na proužky
  2. V hrnci rozpustíme trochu sádla, osmahneme na něm nakrájenou cibuli a posekaný česnek, vše zasypeme paprikou, kterou jen necháme zpěnit a podlijeme studeným vývarem nebo vodou s masoxem
  3. Přidáme nakrájené růžovky, osolíme a opepříme a povaříme
  4. Před dovařením polévku zahustíme tmavší jíškou připravenou z hladké mouky a sádla a necháme ji provařit asi 15 minut
  5. Nakonec přidáme rozemnutou majoránku
  6. Podáváme s pečivem

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.