Name: Netradiční falešná dršťkovka z růžovek
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 8–10 kloboučků růžovek; 2 dkg sádla; 1 cibule; 1 l vývaru nebo 1 l vody a 1 masox; 2 stroužky česneku; mletá paprika; pepř; sůl; 3 dkg hladké mouky; majoránka

Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

8–10 kloboučků růžovek
2 dkg sádla
1 cibule
1 l vývaru nebo 1 l vody a 1 masox
2 stroužky česneku
mletá paprika
pepř
sůl
3 dkg hladké mouky
majoránka

Postup receptu

Kloboučky růžovek sloupneme a nakrájíme na proužky
V hrnci rozpustíme trochu sádla, osmahneme na něm nakrájenou cibuli a posekaný česnek, vše zasypeme paprikou, kterou jen necháme zpěnit, a podlijeme studeným vývarem nebo vodou s masoxem
Přidáme nakrájené růžovky, osolíme, opepříme a povaříme
Před dovařením polévku zahustíme tmavší jíškou připravenou z hladké mouky a sádla a necháme ji provařit asi 15 minut
Nakonec přidáme rozemnutou majoránku
Podáváme s pečivem

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář