Recept: Grilovaná ohnivá ryba

Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1 kg rybího filé
  • 6 čerstvých větších paprik (cca 40 dkg)
  • 1 feferonka
  • 4 stroužky česneku
  • 1 lžíce octa
  • špetka cukru
  • sůl
  • olej.

Postup receptu

  1. Očištěné a rozkrojené papriky včetně feferonky zalijeme vroucí vodou a necháme 20 minut stát, pak je vyjmeme a vodu slijeme
  2. Papriky rozmixujeme nebo propasírujeme přes síto do mísy, přidáme prolisovaný česnek, sůl, olej, ocet, špetku cukru a promícháme
  3. Do takto připravené marinády vložíme plátky očištěné ryby a necháme nejméně 2 hodiny odležet
  4. Pak grilujeme na dostatečně rozehřáté a olejem potřené mřížce grilu

Sdílejte svým přátelům

4 (80%) 7 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *