Name: Grilované vepřové maso s jablky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Britská
Ingredients: 60 dkg vepřové kýty; 4 jablka; olej; šťáva z 1 pomeranče; 2 lžíce dijonské nebo jiné ostré hořčice; 4 lžíce kremžské hořčice; 3 cibule; 1 dl smetany.

Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

60 dkg vepřové kýty
4 jablka
olej
šťáva z 1 pomeranče
2 lžíce dijonské nebo jiné ostré hořčice
4 lžíce kremžské hořčice
3 cibule
1 dl smetany.

Postup receptu

Maso nakrájíme na menší kousky a osolíme, jablka nakrájíme na osminky, cibuli na silnější kroužky a vše střídavě napichujeme na grilovací jehly
Smícháme obě hořčice, pomerančovou šťávu a oleje
Ze smíchané směsi oddělíme zhruba polovinu a potíráme jí maso při grilování
Před podáváním přidáme do druhé poloviny směsi smetanu (může být i kysaná nebo jogurt) a grilované maso při podávání touto zálivkou přeléváme

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář