Name: Makrely s cuketou a rajčaty zapečené na grilu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 makrely; zelená petrželka; grilovací koření na ryby; olej; sůl; 2 mladé cukety; 2 rajčata

Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

4 makrely
zelená petrželka
grilovací koření na ryby
olej
sůl
2 mladé cukety
2 rajčata

Postup receptu

Vykuchané makrely dáme téměř rozmrazit
Pak je omyjeme a necháme vcelku (hlavu ani ocasní ploutve neoddělujeme)
Břišní dutinu makrel vytřeme solí a naplníme ji snítkami zelené petrželky
Pak smícháme 2 lžičky grilovacího koření na ryby spolu se 2 lžícemi oleje a touto směsí potřeme povrch makrel
Klademe je na rozpálený gril a po obou stranách grilujeme dozlatova
Během grilování potíráme zbylým olejem
Cukety a rajčata omyjeme, nakrájíme na silnější plátky a asi v polovině grilování je přidáme na rošt k rybám a také po obou stranách ogrilujeme
Makrely servírujeme celé, obložené cuketou a rajčaty a podáváme s chlebem

K ochlazení vzduchu během grilování vám mohou pomoci ochlazovače vzduchu. Podívejte se, jak jsme je ohodnotili.

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář