Grilované masové kuličky na špízu

Grilované masové kuličky na špízu
Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 40 dkg mletého masa
  • sůl
  • špetka chilli koření (nebo jiného podle vlastní volby)
  • 1-2 lžíce studené vody
  • 4 menší cibule.

Postup receptu

  1. Maso s vodou, sůl a koření dobře propracujeme
  2. Pro chuť můžeme ještě přidat prolisovaný česnek nebo velmi drobně nasekané feferonky
  3. V případě potřeby zahustíme trochou mouky nebo solamylu
  4. Pak tvarujeme kuličky a průměru 3-4 cm
  5. Jestliže jsme použili méně koření do masa, tak je teď můžeme obalit v drceném pepři nebo jiném koření
  6. Kuličky napichujeme na grilovací špíz střídavě s kolečky cibule a zvolna grilujeme buď na otáčivém roštu nebo špíz obracíme
  7. Příloha: chléb, hořčice, čerstvá zelenina

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.

X