Grilované plněné kuře

Postup receptu

1. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme
2. Přidáme do ní nakrájenou cibuli a pórek, osmahneme a přidáme nakrájenou papriku a na plátky nakrájené houby
3. Krátce podusíme, osolíme, a okořeníme a promícháme s nasekanou pažitkou
4. Nádivkou naplníme kuře, otvory spíchneme jehlami nebo párátky (ty musíme namočit, aby se nepálily) a vložíme na připravený gril
5. Grilujeme asi 30 minut, pak začneme průběžně potírat grilovací směsí, kterou jsme připravili smícháním všech surovin