Grilované vepřové rolky. ❤️ Budete potřebovat: 4 plátky vepřové kýty, 4 plátky z kuřecích prsíček (oboje po cca 10 dkg), sůl, pepř, olej, pikantní hořčice (nebo ostrý kečup), koření na steak (nebo podobné), 8 plátků anglické slaniny, 4 cibule..
Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 4 plátky vepřové kýty
- 4 plátky z kuřecích prsíček (oboje po cca 10 dkg)
- sůl
- pepř
- olej
- pikantní hořčice (nebo ostrý kečup)
- koření na steak (nebo podobné)
- 8 plátků anglické slaniny
- 4 cibule.
Postup receptu
- Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, zalijeme olejem a necháme uležet 1-2 dny v chladu
- Pak plátky vyjmeme a plátek vepřového masa potřeme hořčicí nebo kečupem, posypeme silněji kořením na steak, navrch položíme plátek kuřecího masa a nakonec plátek slaniny
- Složené plátky pevně svineme do rolády a rozkrájíme na díly asi 3 cm široké
- Jednotlivé plátky z roládky napichujeme střídavě s kolečky cibule na grilovací jehlu
- Grilujeme 15-20 minut, grilem otáčíme a špízy během grilování potíráme olejem