Name: Gulášová polévka s fazolemi
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Východoevropská
Ingredients: 20 dkg bílých fazolí; 20 dkg libového vepřového masa; 1 cibule; 1 lžíce sádla; 1 lžíce hladké mouky; sůl; pepř; mletá sladká paprika; 3-4 stroužky česneku; 2 lžíce kečupu; polévkové koření.

Doba přípravy: 140 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

20 dkg bílých fazolí
20 dkg libového vepřového masa
1 cibule
1 lžíce sádla
1 lžíce hladké mouky
sůl
pepř
mletá sladká paprika
3-4 stroužky česneku
2 lžíce kečupu
polévkové koření.

Postup receptu

Přebrané fazole namočíme do studené vody
Druhý den dolijeme vodu do 1 l, přidáme omyté a na kousky nakrájené maso a vaříme, až je obojí měkké
Na rozpuštěném sádle osmahneme nadrobno nasekanou cibuli, zaprášíme moukou, osmahneme, okořeníme pepřem a paprikou a ihned zalijeme trochou studené vody
Vlijeme do polévky, přidáme prolisovaný česnek, kečup a polévkové koření

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář