Houbová smaženice s Hermelínem

Postup receptu

1. Na rozpuštěném másle osmahneme najemno nakrájenou cibuli, přidáme očištěné a na jemné plátky nakrájené houby, sůl, kmín a dusíme doměkka
2. K měkkým houbám přidáme nakrájený Hermelín a necháme ho změknout
3. Nakonec přidáme rozšlehaná vejce a za stálého míchání je necháme ztuhnout
4. Příloha: chléb