Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 70 dkg hub
- 4 rajčata
- 4 zelené papriky
- 2 cibule
- 5 dkg slaniny
- 1/4 l smetany
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžička mletého kmínu
- mletý pepř
- sůl
- petrželka
Postup receptu
- Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme
- Na rozškvařené slanině osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme očištěné a na větší kousky nakrájené houby a společně s cibulí chvíli dusíme
- Pak doplníme pokrájenými rajčaty a paprikami, ochutíme solí, pepřem a kmínem, podle potřeby podlijeme vodou
- Za občasného promíchání dusíme doměkka
- Před dokončením vlijeme do směsi smetanu smíchanou s moukou a krátce povaříme za stálého míchání
- Hotový pokrm sypeme sekanou petrželkou
- Podáváme s noky
Katalog receptů
Maso
Luštěniny
Nápoje
Polévky
Pomazánky
Ovocné recepty
Recepty se zeleninou
Saláty
Sladká jídla
Smoothie recepty
Speciální recepty
Zavařování
Brambory
Grilování
Domácí pekárna
Dětská jídla
Omáčky
Pizza
Těstoviny
Houby
Přílohy
Naše recenze
Pánve
Vakuovače
SodaStream
Digestoře
Kávovary
Domácí pekárny
Sušičky ovoce
Malé kuchyňské spotřebiče
Hrnce
Trouby & varné desky
Elektrické krby
Mobilní klimatizace
Ochlazovače vzduchu
Drtiče odpadu
Elektrické fritézy
Odšťavňovače
Návody a tipy
Katalog ingrediencí
Bylinky
Koření
Plodiny
Sýry
Houby
Slovník pojmů
Seznam éček
Mě tam chybí teda majoránka a na posypání petrželka. Jinak jako recept je dobrý.
Nevím nevím, majoránka do hub? to spíš teda tu petrželku, ale majoránku jsi nedokáži představit chuťově.
Už se těšíme na sezonu hub, určitě toto ragú vyzkouším. to už člověk pak neví co má z těch hub vařit.
Zapečené tousty jsou u nás oblíbené. Dětem stačí kousek šunky nebo salámku a k tomu plátek sýra, samozřejmě kyselá okurka a všudy přítomný kečup (dávám jim sladký Hellmanns). My s manželem máme rádi s anglickou slaninou, cibulkou a nakládanou paprikou – kečup pikantní:)