Houbové rizoto. ❤️ Budete potřebovat: 40 dkg žampionů, 2 sáčky s předvařenou rýží, 4 cibule, 1 pórek, 3 lžíce oleje, 150 ml zeleninového vývaru, 15 dkg sterilovaného hrášku, sůl, pepř.
Doba přípravy: 35 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 40 dkg žampionů
- 2 sáčky s předvařenou rýží
- 4 cibule
- 1 pórek
- 3 lžíce oleje
- 150 ml zeleninového vývaru
- 15 dkg sterilovaného hrášku
- sůl
- pepř
Postup receptu
- Rýži uvaříme podle návodu v osolené vodě
- Sáčky vyndáme a necháme okapat
- Cibuli nakrájíme na kolečka, žampiony na silnější plátky, pórek na tenká kolečka
- Na pánvi rozehřejeme olej, cibuli společně se žampiony osmahneme, přidáme pórek, smažíme 2 minuty, zalijeme vývarem a dusíme 8-10 minut
- Nakonec přimícháme hrášek, osolíme, opepříme, promícháme s rýží a podáváme
Je to velice výborné… ale lepší je udělat rýži v troubě se sýrem.