Houbové rizoto s paprikou a rajčaty

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 3

Ingredience

  • 20 dkg rýže
  • 1 cibule
  • 40 dkg čerstvých hub
  • pepř
  • kmín
  • 3-4 zelené papriky
  • 3-4 rajčata
  • 5 dkg tvrdého sýra
  • pažitka
  • 2 lžíce másla.

Postup receptu

  1. Rýži přebereme, opereme a zalijeme vroucí vodou v poměru 1:1
  2. Osolíme, přidáme lžíci másla a přikrytou rýži v troubě udusíme
  3. Na druhé lžíci másla zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme pokrájené houby, osolíme, okořeníme a za občasného podlévání podusíme
  4. Když jsou houby poloměkké, přidáme pokrájené papriky a rajčata a dodusíme
  5. Dušenou rýži smícháme s podušenými houbami se zeleninou a posypeme pažitkou

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.