Recept: Houbové smaženky

Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 20 dkg hladké mouky
  • 4 vejce
  • 1/4 l mléka
  • sůl
  • 10 dkg měkkého salámu
  • 5 dkg másla
  • 1 menší cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 30 dkg čerstvých hub
  • kmín
  • pepř
  • tuk na smažení.

Postup receptu

  1. Z rozšlehaných vajec, mouky, mléka a soli připravíme těstíčko, které dobře prošleháme
  2. V kastrole zpěníme na másle drobně pokrájenou cibuli, přidáme prolisovaný česnek, sůl, nakrájené houby, kmín a pepř a podusíme doměkka
  3. Potom vychladlé houby a na kostičky nakrájený salám vmícháme do připraveného těstíčka
  4. Směs menší naběračkou lijeme do rozpáleného tuku do tvaru malých placiček a po obou stranách osmažíme
  5. Příloha: bramborová kaše, zeleninový salát

Sdílejte svým přátelům

4 (80%) 10 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *