Recept: Housková polévka

Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 3 housky
  • 1 velká lžíce másla
  • sůl
  • 1 l vody
  • 1 kostka zeleninového bujónu
  • 1,5 dl smetany
  • sůl
  • muškátový květ
  • 1 žloutek
  • 5 dkg strouhaného sýra
  • sekaná pažitka.

Postup receptu

  1. Starší housky nakrájíme na kostičky a opečeme je na rozehřátém másle
  2. Pak zalijeme vodou s kostkou bujónu, osolíme a vaříme 20-30 minut, až se housky rozvaří
  3. Pak je tyčovým mixérem rozmixujeme a přidáme smetanu s rozmíchaným žloutkem
  4. Už dále navaříme, pouze dochutíme solí a muškátovým květem
  5. Na talíři sypeme polévku strouhaným sýrem a sekanou pažitkou

Sdílejte svým přátelům

4.5 (90%) 14 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *