Hrníčkové knedlíky

Postup receptu

1. mléka, mouky, soli a 2 žloutků vypracujeme těsto ( je řídké)
2. Přidáme dva na kostičky nakrájené rohlíky a tuhý sníh ze dvou bílků
3. Hrnky vymastíme sádlem a ze 3/4 naplníme těstem
4. Do širokého kastrolu vlijeme teplou vodu (aby se těsto prudkým zchlazením nesrazilo)
5. Hrnky postavíme do vody tak, aby voda sahala jen k ouškům
6. Přikryjeme poklicí a vaříme 30 minut
7. Hrnky vyjmeme, necháme trochu zchladnout, pak je vyklopíme a nakrájíme na plátky