Doba přípravy: 70 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6
Ingredience
- Těsto: 3 hrnky hladké mouky
- 1/2 hrnku oleje
- 1/2 hrnku vlažné vody
- 2 lžíce octa. Náplň: 3/4 kg jablek
- cukr
- skořice nebo skořicový cukr. Podle chuti mleté ořechy a rozinky. Na potření: 1 žloutek
- 1 lžička vody.
Postup receptu
- Z uvedených surovin zpracujeme těsto a na půl hodiny je dáme do chladničky odpočinout
- Mezitím nastrouháme oloupaná a vykrájená jablka (místo jablek lze použít i jinou náplň – tvarohovou, makovou, apod
- )
- Odpočinuté těsto rozválíme na dvě větší nebo tři menší pláty
- Poklademe je jablky, pocukrujeme, posypeme skořicí nebo skořicovým cukrem, ořechy a rozinkami
- Svineme do závinu, přeložíme na vymazaný plech a potřeme žloutkem rozšlehaným s trochou vody
- Pečeme při 200°C asi 30-40 minut, až je závin dozlatova upečený
- Ještě horký pocukrujeme, vychladlý nakrájíme na šikmé řezy
Zavin je luxusni ,s testem se krasne pracovalo a na to ze zavin delam poprve ,vypada nadherne ;-]]]