Name: Hrničkový kynutý koláč s ovocem
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek moučkového cukru; 12,5 dkg másla nebo rostlinného tuku (1/2 kostky); 1 vejce; 1 kostka baleného droždí; trochu teplého mléka. Drobenka: 10 dkg hrubé mouky; 10 dkg cukru; 2 lžíce másla; 1 vanilkový cukr; trochu skořice; půl balíčku vanilkového pudinkového prášku a 4 lžíce kokosu ? všechno rukou promneme na drobenku.

Doba přípravy: 90 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek moučkového cukru
12,5 dkg másla nebo rostlinného tuku (1/2 kostky)
1 vejce
1 kostka baleného droždí
trochu teplého mléka. Drobenka: 10 dkg hrubé mouky
10 dkg cukru
2 lžíce másla
1 vanilkový cukr
trochu skořice
půl balíčku vanilkového pudinkového prášku a 4 lžíce kokosu – všechno rukou promneme na drobenku.

Postup receptu

Droždí dáme do hrnečku s trochou mléka, přidáme lžičku cukru a lžíci mouky a necháme vzejít kvásek
Do mísy prosejeme mouku, přidáme vejce, kvásek a vlažný rozpuštěný tuk
Těsto dobře propracujeme, můžeme použít domácí pekárnu nebo ruční hnětač
Necháme kynout asi 1/2 hodiny, pak poklademe ovocem ( půlené švestky, nebo meruňky, kostičky jablek, rybíz, angrešt
)
Posypeme drobenkou a upečeme dorůžova

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář Zrušit komentář