Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- Játra
- 60 g sádlo syrového sádla
- 30 g cibule
- 2 lžíce červeného vína
- 20 g másla
- sůl
Postup receptu
- Játra překrojíme na silnější plátky, obalíme v hladké mouce
- Mouce a opečeme prudce na sádle
- Přidáme pokrájenou cibuli a opatrně dusíme pod pokličkou, aby cibule nezčernala
- Hotová játra vyndáme na teplou misku, sebereme sádlo a přidáme víno, se kterým omáčku chvilku povaříme
- Nakonec přidáme máslo, omáčku již s tím už nevaříme
- Játra přelijeme hotovou omáčkou
Katalog receptů
Maso
Luštěniny
Nápoje
Polévky
Pomazánky
Ovocné recepty
Recepty se zeleninou
Saláty
Sladká jídla
Smoothie recepty
Speciální recepty
Zavařování
Brambory
Grilování
Domácí pekárna
Dětská jídla
Omáčky
Pizza
Těstoviny
Houby
Přílohy
Naše recenze
Pánve
Vakuovače
SodaStream
Digestoře
Kávovary
Domácí pekárny
Sušičky ovoce
Malé kuchyňské spotřebiče
Hrnce
Trouby & varné desky
Elektrické krby
Mobilní klimatizace
Ochlazovače vzduchu
Drtiče odpadu
Elektrické fritézy
Odšťavňovače
Návody a tipy
Katalog ingrediencí
Bylinky
Koření
Plodiny
Sýry
Houby
Slovník pojmů
Seznam éček
Pokud si někdo potrpí na jatýrka, tak tohle je prostě bomba:)A to víno tomu dodá šmrnc:)
Husí játra jsme jedla poprvé a nemůžu s ejich nabažit, kam se hrabou vepřová:)
O tom neni žádná řeč kuchříci, husí játyrka se musí dělat pomalu a z láskou a pak se jich jak píšete nemůžete nabažit:)))))))
Naše babičky ho dělali ze vším co se našlo doma:ú od skořice po zavařené ovoce, rozmačkané jahody, maliny, ostružiny no rpostě všechno:) a halvně musela být pořádně rozvařená rýže.
No a také snad hodně skořicového cukru a máslíčka a to je potom jízdička chu´tové buňky jsou na pochodu:)