Husí stehna na zelenině

Doba přípravy: 150 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 4 husí stehna
  • 3 cibule
  • 1 kg brambor
  • 50 dkg pórku
  • 2 bobkové listy
  • několik zrnek celého pepře
  • svazek petrželové natě
  • sůl
  • pepř

Postup receptu

  1. Cibuli oloupeme, rozpůlíme, vložíme do vody a společně s kořením a se solí přivedeme k varu
  2. Přidáme stehna a na mírném ohni vaříme asi 40 minut
  3. Stehna přendáme do pekáčku, podlijeme vývarem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C asi 50 minut
  4. Brambory oloupeme, rozčtvrtíme, pórek nakrájíme na špalíčky sdi 2 cm velké
  5. Brambory přidáme k masu a pečeme dalších 40 minut
  6. Nakonec přidáme i pórek a dopečeme
  7. Stehna vyjmeme, rozložíme na talíře, zeleninu promícháme a přidáme k stehnům

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.