Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 40 dkg mletého masa
- 1 vejce
- sůl
- mletá sladká i pálivá paprika
- mletý pepř
- česnek
- 4 lžíce mléka
- strouhanka
- 1 lžíce sádlo syrové“>sádla
- 20 dkg rajčat
- 1 dl vína (nebo vývaru a to i z masoxu).
Postup receptu
- Mleté maso důkladně promícháme s vejcem, solí, kořením, prolisovaným česnekem a mlékem a zahustíme strouhankou
- Pak z něj vytvarujeme kuličky a opečeme je po obou stranách na sádle
- K opečeným přidáme spařená, oloupaná a na kostky nakrájená rajčata, víno nebo vývar a dusíme ještě asi 20 minut
- Příloha: brambory, dušená rýže