Jablečné koblihy

Postup receptu

1. Ve vlažném mléce s trochou cukru necháme zmladit droždí
2. Do osolené mouky vmícháme mléko s droždím, žloutky, rozinky a nastrouhaná jablka
3. Vypracujeme těsto, které necháme pod utěrkou kynout
4. Pak z něj lžící vykrajujeme stejně velké kousky, které ve vysoké vrstvě oleje osmažíme z obou stran dozlatova
5. Po usmažení odložíme na ubrousek, aby odsál tuk a pocukrujeme