Ty nejlepší recepty na jablečné dorty

Nejen štrůdl a koláče, ale i úžasné jablkové dorty můžeme v kuchyni na podzim vykouzlit.

Nikdy jste o nich neslyšeli? Ptáte se, jak na ně?

Nezoufejte, jestli jste dosud na recept na jablečný dort nenatrefili, protože zde jsou  4 snadné recepty na jablkové dorty!

Sachr dort s jablky

INGREDIENCE

• 4 jablka
• 150 g vlašských ořechů
• 200 g polohrubé mouky
• 200 g cukru
• 5 vajec
• 1/2 hrnku mléka
• 3 lžíce kakaa

krém:

• smetana ke šlehání
• 3 vlašské ořechy
• 1 ztužovač šlehačky

na posyp:

• 5 ořechů
• 50 g strouhané čokolády na vaření

POSTUP

1. Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme mléko, mouku, kakao a vyšlehaný sníh z bílků.
2. Oparně vmícháme rozemleté ořechy a nadrobno nastrouhaná jablka.
3. Pečeme v předehřáté troubě při 180 ºC asi 40 minut.
4. Krém si připravíme z vyšlehané smetany se ztužovačem, smíchanou s namletými vlašskými ořechy.
5. Korpus rozřízneme a naplníme polovinou krému.
6. Druhou polovinu naneseme navrch dortu.
7. Posypeme strouhanou čokoládou a dozdobíme půlkami ořechů.

Nepečený jablkový dort

INGREDIENCE

• 25 piškotů nebo 20 bebe sušenek – drobečky
• 4 kelímky tvarohu
• 4 vanilkové cukry
• 1 zakysaná smetana
• 4 pomazánková másla

vršek:

• 5 jablek
• 5 lžic cukru
• 1 lžíce citronové šťávy

POSTUP

1. Tvaroh, smetanu, cukry a pomazánkové máslo vyšleháme.
2. Do formy vložíme folii tak, aby všude přesahovala.
3. Na dno nalijeme zkaramelizovaná jablka, která připravíme tak, že oloupaná nastrouhaná jablka svaříme s cukrem a rozmixujeme s citronovou šťávou.
4. Po zchladnutí navršíme tvarohový krém, která můžeme opět prokládat jablky.
5. Navrch dáme drobečky sušenek (tato část bude vespod).
6. Přiklopíme folií a necháme přes noc v lednici.
7. Druhý den překlopíme (tácek místo folie, otočit, postavit, zvednout formu) a dozdobíme dle fantazie – krémem, šlehačkou, jablky, skořicí..

Jablkový dort s piškoty a pudinkem

INGREDIENCE

• 8 jablek
• hrnek cukru
• 2 vanilkové cukry
• 2 vanilkové pudinky
• 1 balíček piškotů

POSTUP

1. Oloupaná a nakrájená jablka svaříme s vanilkovým cukrem a cukrem ve čtvrt litru vody.
2. V dalším čtvrt litru smícháme pudinky a nalijeme do jablečné směsi a mícháme.
3. Nadrobené piškoty nasypeme do hrnce a nadále mícháme do zhoustnutí.
4. Vše pak přelijeme do formy na dort.
5. Necháme přes noc v lednici.
6. Potom překryjeme folii a překlopíme přes prkýnko dostatečné velikosti.
7. Sněhovou čepici vyšleháme z tvarohu a jednoho rozmixovaného jablka s 3 lžícemi cukru.
8. Uchováváme v lednici..

Kakaový dort s jablky

INGREDIENCE

• 200 g cukru
• 200 g polohrubé mouky
• 1/2 hrnku oleje
• 1/2 hrnku mléka
• 300 g oloupaných, nastrouhaných jablek
• prášek do pečiva
• 200 g kakaa

náplň:

• 3 jablka
• 1 vanilkový cukr
• 3 lžíce cukru
• 1 lžíce citronové šťávy

POSTUP

1. Cukr se žloutky vyšleháme do pěny, přimícháme mouku s práškem do pečiva, olej, mléko a sníh z bílků.
2. Vmícháme strouhaná jablka a kakao.
3. Pečeme v předehřáté troubě při 180 ºC asi 40 minut.
4. Na náplň oloupeme a nastrouháme jablka a svaříme s cukry. Rozmixujeme a vmícháme citronovou šťávu. Náplň můžeme vylepšit tvarohem nebo šlehačkou.
5. Korpus necháme vychladnout na mřížce, horizontálně rozřežeme na 2 nebo 3 díly a spojíme jablkovou náplní.
6. Nakonec můžeme dortíky ozdobit šlehačkou.

Ke všem sladkým jablkovým pokrmům se hodí lžička skořice nebo čokoládová poleva. Jablka se také výborně doplňují s banány, takže polovinu množství jablek v každém z dortů lze nahradit stejným množstvím nakrájených banánů!

S jablky je také skvělý a oblíbený štrúdl. Zkuste jej taky!

Který jablečný recept u vás vyhrává? Podělte se o něj s přáteli na facebooku!