Jablkový dort plněný

Ingredience

  • Těsto: 15 dkg hladké mouky
  • 7 dkg rostlinného tuku na pečení
  • 7 dkg moučkového cukru
  • půl balíčku prášku do pečiva
  • špetka soli
  • 1 vejce. Jablková náplň: cca 1 kg jablek
  • 2 balíčky skořicového cukru
  • 1,5 dl vody
  • 1 vanilkový pudink. Šlehačková náplň: 2,5 dl šlehačkové smetany
  • 2 lžíce vody
  • želatina (množství na 2,5 dl objemu).

Postup receptu

  1. Všechny ingredience na těsto smícháme, propracujeme, těstem vyložíme dno vymazané dortové formy a upečeme
  2. Jablka oloupeme, vykrájíme a nastrouháme nebo nakrájíme na kostičky
  3. V hrnku je podusíme spolu se skořicovým cukrem a pak je tyčovým mixérem rozmixujeme
  4. Přilijeme k nim ve vodě rozmíchaný pudinkový prášek a povaříme do zhoustnutí
  5. Tuto náplň nalijeme na upečený, ještě teplý korpus a necháme vše vychladnout
  6. Rozpustíme želatinu podle návodu a vmícháme ji ušlehané šlehačky, kterou navrstvíme na vychladlou jablkovou náplň, V ledničce necháme ztuhnout

Sdílejte svým přátelům:

4.5 (90%) 14 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

10:00